Carpaccio léger de boeuf

Pour 2 personnes:
- 12 tranches de carpaccio de boeuf
- 3cs de jus de citron
- 2 cs de sauce soja sucrée
- poivre

Disposer les tranches de carpaccio sur une assiette. Arroser de jus de citron, de sauce soja et poivrer.
Mettre un film plastique et mettre au frigo.
Servir bien frais.