Pour 4 personnes:
- 800g d'échine de porc
- 2 oignon
- 25 cubes de sucre
- huile d'olive
Épluchez et émincez les oignons.
Coupez le porc en petits morceaux
Faîtes dorer les oignons émincés dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les morceaux de porc et les faire dorer. Ensuite, couvrez d'eau.
Lorsque l'eau a réduit de moitié, mettez les morceaux de sucre et attendez que l'eau s'évapore complètement.
Servir avec du riz.
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